mercredi 8 décembre 2010

Dernière mise à jour!

Bonjour tout le monde,

je suis revenu à Montréal durant la nuit de jeudi à vendredi dernier mais ça a tout pris pour se remettre du décallage horaire un peu trop intense.

Maintenant sur la bonne voie, j'ai pris du temps aujourd'hui pour actualiser les photos et remplacer les vieilles qui n'étaient pas redimensionnées.

Contrairement à l'année dernière, j'ai aussi pris quelques heures pour commenter plusieurs photos, ce qui est la véritable dernière mise à jour au blog. Beaucoup de photos sont mal calibrées, je m'en excuse... mais bon, j'espère quand même que vous allez apprécier!

Pour faire une mini conclusion, je ne sais bien pas quand sera le prochain voyage au Japon, ayant d'autres plans dans la tête pour 2011... mais bon, je me croise les doigts! Il faudrait aussi que je pense visiter d'autres autres pays dans tout ça, hehehehe...

Encore une fois, même si ce n'était pas aussi important que l'an dernier, merci de m'avoir suivi et de m'avoir donné de vos nouvelles. Même lorsqu'on quitte pour quelques jours ou quelques semaines, ça fait toujours chaud au coeur d'avoir des nouvelles des gens qu'on aime.

J'en profite donc pour faire mon téteux et vous dire encore une fois que je vous aime! ^_^

On se voit bientôt tout le monde! D'ici là, faites attention à vous autres!!!

jeudi 2 décembre 2010

Et bien voilà, terminé!

Comme à toutes les fois, la fin d'un voyage arrive beaucoup plus rapidement que ce qu'on s'était imaginé.

Je suis présentement dans le Shinkansen en direction de Nagoya, là où je débuterai ce nouveau long voyage aérien. C'est avec regret que je regardais le paysage de Kyôto pour une dernière fois hier soir après le souper, regret de devoir retourner à cette routine quotidienne.

Comme à chaque voyage, j'ai quand même eu l'impression de vivre davantage en 2 semaines que dans la dernière année. En ce qui me concerne, la vraie vie, ce n'est pas en travaillant 40 heures / semaine et se reposant chez soi le soir qu'on la remarque. On peut définitivement se plaire au travail et avoir du plaisir avec toute forme de divertissement local mais voyager, voir puis traverser le paysage, rencontrer des gens des 4 coins de la planète, échanger et comprendre les différentes cultures est vraiment là où tout devrait se passer de façon régulière. Malheureusement, en faire un style de vie requiert quand même un peu de courage car l'inconnu sera toujours une source de peur. Par contre, c'est la curiosité, cette soif de vivre, qui doit nous pousser à aller plus loin.

La majorité des gens ne se rendent souvent pas compte que cette planète et ses habitants forment un tout et que ce n'est pas simplement que notre propre destination singulière qui importe.

Bref, je retombe un peu les deux pieds sur terre, ce qui rend toujours un peu fébrile.

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Comme je le disais précédemment, cette fois-ci, ce sont surtout les gens que j'ai rencontré qui ont donné forme à ce voyage.

J'ai d'ailleurs eu l'occasion d'aller habiter chez des Japonais durant mes 3 jours à Ôsaka. Les premiers étant des Japonaises rencontrées par l'entremise de l'excellent site web CouchSurfing, qui m'ont herbergé 2 nuits et ensuite, un ami et sa femme.

Pour en faire une description, les premières hôtesses (une fille et son amie) m'ont accueilli dans un typique appartement japonais minuscule, où à peu près tout se passe dans les 2 petites pièces.

Avant d'y entrer, elles m'ont fait savoir les formes de politesse à employer lorsqu'on entre et sort du logement. Premièrement, comme je me souvenais déjà, il est proscrit d'y entrer avec ses souliers, ce qui est facile à mémoriser par la petite différence d'élévation qu'il y a entre la zone d'entrée et le reste du logement légèrement plus haute. Deuxièmement, il y a une phrase à prononcer lors de l'entrée et une autre lors de la sortie pour signifier que nous devons être respectueux du logement qui ne nous appartient pas ou qui n'appartient pas à nos proches.

Comme tout était si petit et que j'étais l'invité, elles ont dormi au sol pour me laisser l'unique lit. Durant mon passage, je crois avoir aussi compris que la culture japonaise veuille qu'on aille au lit propre et en "habit de nuit" (ou pyjama). Lorsque je leur ai signifié mon état de fatigue, les deux filles ayant de la difficulté à parler anglais mais faisant tout pour l'apprendre, m'ont demandé en gesticulant si je voulais me préparer à aller au lit. Leurs gestes étaient ceux d'une personne se lavant. Ayant été dans un Onsen auparavant et comprenant un peu mieux leur obsession pour la propreté, tout ceci commençait à faire du sens.

Au lendemain, j'ai pu découvrir mon premier vrai déjeuner typiquement japonais, c'est-à-dire, Onigiri et soupe Miso. Par contre, les produits de pain ou pâtisseries peuvent aussi parfois faire parti de leur déjeuner, un des résultats, je suppose, de leur occidentalisation.

Deux jours plus tard, ce fut à mon ami et sa femme de m'accueillir, cette fois étant préparé aux formes de politesses qu'on m'avait apprises plus tôt. Autre découverte durant cette soirée juste avant l'heure d'aller au lit, fût l'invitation à aller prendre un bain (et non pas simplement une douche). Ils m'ont introduit à leur salle de bain, où le bain était déjà rempli et où je savais déjà comment faire. L'idée était, bien entendu, de se laver de la tête aux pieds AVANT d'entrer dans le bain, car chacun allait s'y tremper. Chose étonnante pour les étrangers, ce type de bain garde l'eau à la bonne température à l'aide d'un thermostat électronique.

Une fois rendu au lendemain, le petit déjeuné fût 3 Onigiri (Saumon, pieuvre et Umeboshi, fruit asiatique assez sûre) ainsi que Mikan (mandarine) et bananes. À ma grande surprise, je dois avouer que j'ai bien aimé ce style de déjeuner!

Outre ces découvertes culturelles, Kyôto à encore réussi à me plaire. J'ai pu explorer certains coins de la ville, là où on pouvait y observer les érables (différents des nôtres) et autres arbres dans toute leur splendeur d'automne. Ce qui m'a un peu étonné, c'est que contrairement à nous, cet événement saisonnier semble être bien mis en valeur. Il faut dire que les multiples temples et autres établissements traditionnels sont déjà, en quelque sorte, une vénération de la nature.

Pour clore cette entrée, je peux dire en résumé qu'il y en a beaucoup à dire sur ce pays, qui, malgré leur isolement et la pauvreté de leur sol en richesses naturelles, restent tout de même parmi les plus grandes forces économiques de la planète. Pour avoir côtoyer plusieurs d'entre eux, je crois comprendre un peu mieux le pourquoi de tout ceci: la grande majorité d'entre-eux sont des gens passionnés.

Alors voilà. De retour à Montréal dans les prochaines heures, les photos suivront sous peu. Merci de m'avoir lu et à ceux qui m'ont donné de leurs nouvelles; ce fût bien apprécié!

On se voit bientôt, sti! ^_^

jeudi 25 novembre 2010

Déjà une semaine!

Ça passe un peu trop vite... déjà une semaine!

Quelque chose est semblable à mon dernier voyage ici; c'est le rythme auquel le voyage se déroule, c'est-à-dire, assez lentement. Je n'ai pas visité beaucoup d'endroits depuis mon arrivée dans le pays mais pourtant, ça ne me dérange pas vraiment.

Un peu comme ces voyages à répétition que certains d'entre-nous avons fait ensemble à Manhattan, ce voyage a une toute autre saveur que la celle de la nouveauté.

À force de baigner dans cette culture, je commence tranquillement à y cerner les subtilités et autres nuances que je ne pouvais percevoir auparavant. Par exemple, il y a plusieurs choses que je n'aime pas vraiment, chose auquel je devais m'attendre. Juste pour en énumérer quelques unes, au titre de l'alimentation, il est un peu difficile de trouver un supermarché décent parmi cette pelletée de dépanneurs situés souvent à moins de 100 mètres les uns des autres dans les zones les plus denses. Oui, il y a moyen de faire son épicerie dans ces dépanneurs mais il est très difficile d'y trouver des fruits frais (emballés, je dois préciser), et presque impossible pour les légumes. Et pour ce qui est de la viande ou dérivés dans les restaurants et pour avoir fait le test avec certains gens rencontrés durant le voyage, il est vraiment ardu de trouver un restaurant offrant des mets n'utilisant aucun produit de la viande. D'ailleurs, beaucoup de gens travaillant dans les restaurants ne semblent pas comprendre le concept du végétarisme.

Mais bon, tout n'est pas si sombre. Il existe tout de même des supermarchés ou des marchés de produits frais mais il faut simplement les chercher un peu. Cuisiner soi-même reste aussi la meilleure façon de limiter sa consommation de viande... mais encore faut-il avoir accès à une cuisine!

Mise à part, la cuisine japonaise reste et restera toujours pour moi, parmi l'élite culinaire. Ils l'ont l'affaire en crisse.

Pour revenir un peu sur le sujet du voyage, malgré le fait que je n'aille pas visité beaucoup d'endroits spécifiques et reconnus, j'ai rencontré une poignée de gens intéressants, tous ayant leur point de vue sur la vie, mais ayant souvent tous des points de vue similaires aux miens, ce qui donne lieu à de longues conversations tout à fait passionnantes et enrichissantes.

Ayant tout de même visité quelques endroits comme Tenjin et son centre d'achat souterrain, le superbe Acros Square (immeuble de style pyramidale accueillant sur tous ses palliers un immense jardin), l'île de Nakasu (bars, Love Hotels, Strip Clubs... bref, un peu le Red Light District, appartenant semble-t'il aux Yakuzas), la Fukuoka Tower, été dans le musée d'art asiatique, mangé dans un vrai de vrai restaurant Indien au beau milieu de la ville, et visité le district de Daimyo (nombreux bars et restaurants), je ne peux tout même pas dire qu'il ne s'est rien passé. Je suis aussi sorti de la ville une autre fois pour me rendre à Dazaifu, lieu de temple sacré tout à fait élégant.

Pour conclure, je suis présentement dans un Shinkansen, à l'approche d'Ôsaka, là où je vais rester quelques jours avant d'aller à Kyôto puis Nagoya, destination finale avant mon triste départ.

Soit dit en passant, je ne sais pas si je vais avoir le temps d'ajouter toutes les photos d'ici à mon retour. Soyez patients! :)

Et puis comment allez-vous de votre côté ?

vendredi 19 novembre 2010

Onsen à Beppu

Je ne me souviens pas la dernière fois que je me suis "lavé" pendant tout un après-midi de temps, mais hier, je suis allé à Beppu en Shinkansen (TGV) avec un couple et 2 autres personnes que j'ai rencontré à l'auberge.

Après 2 heures de trajet en train, nous sommes finalement arrivés à Beppu, qui me rappelait étrangement Rotorua en Nouvelle-Zélande. Tu te souviens de ça, Chriss ? Beppu est une ville "géo-thermique" et on peut d'ailleurs y voir plusieurs jets de vapeur un peu partout au large.

Petite parenthèse: les photos que vous voyez sur le blog ne sont simplement que celles de mon téléphone. Je n'ai malheureusement pas pu mettre les photos de mon appareil disponibles. Je vais peut-être attendre dans 2 semaines... Je verrai bien. Ceci pour dire que vous ne pouvez pas encore voir ce que j'ai vraiment vu. Les photos du téléphone sont celles que j'ai prises à des moment inattendus ou dans lequel je ne jugeais pas nécessaire de sortir l'appareil photo...

Nous nous sommes donc arrêtés au Hyotan Onsen, endroit de détente et de relaxation par excellence. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec ce concept, le Onsen est un bain d'eau chaude de source naturelle ou artificielle dans le lequel on trempe le corps... pas de nage ici. Un peu comme un Spa mais l'eau, beaucoup plus chaude, ne bouge pas. J'avais déjà fait l'expérience du Onsen l'année dernière mais pas la vraie, car c'était dans une auberge de jeunesse puis j'avais attendu d'être seul avant d'y aller, étant un légèrement pudique à la base, car on doit y entrer complètement nu.

Ceci étant dit, il y avait sur place également des bains de sable chaud mixtes, ce que nous avons fait avant le Onsen. À l'entrée, on nous a remis un Yukata, un kimono très léger que nous devions porter pour s'allonger dans le bain de sable. L'idée ici était de se recouvrir complément sous le sable chaud, ce que certains passants ou amis aidaient les autres à faire. Une fois recouvert, ce n'etait pas très long: le visage et la tête complètement en sueur, ne pouvant pas vraiment se gratter, hehehe... L'idée ici était d'ouvrir les pores de peau complètement. Je pense que les filles qui lisent ça vont se dire "wow, ça l'air bon pour ma peau", hahaha! ^_^

Ensuite, nous nous sommes dirigés vers les Onsen. Puisqu'on doit y entrer nu, la majorité des Onsen sont divisés en genre, pour éviter tout genre de perversion j'ose imaginer. Mais avant d'y entrer, on s'installe assis sur un petit tabouret où se trouve un miroir, une douche téléphone, un bol pour se verser de l'eau sur soi-même, du savon pour le corps puis du shampooing. Chacun fait ce qu'il a à faire et ensuite, on se dirige vers le Onsen de son choix, ayant plusieurs formes et apparences. Une fois dans le bain, même histoire... on est en sueur le temps de 3 ou 4 minutes. Personnellement, je tolère mal la chaleur alors j'étais étourdi à chaque fois que je me levais pour aller ailleurs. Il y avait aussi un Onsen extérieur puis, mon endroit préféré, les chutes d'eau. L'eau tombait d'assez haut et en assez grande quantité pour taper relativement fort sur le corps, ce qui avait le bonus de faire un bon massage.

Une fois terminé, il y avait un endroit où nous pouvions nous détendre et grignoter un peu avant de partir. J'ai donc essayé quelque chose, un Kakigôri à saveur de thé vert japonais. C'était un genre de barbotine japonaise avec un sirop sucré mais léger... Un peu difficile à expliquer mais bon... vous pouvez au moins voir de quoi ça à l'air sur la photo!

C'est tout pour aujourd'hui! Au fait, je ne sais pas combien de fois je vais réécrire autant... Ça mange du temps de voyage, ça! J'espère au moins que vous appréciez! ^_^

Faites attention à vous autres!

jeudi 18 novembre 2010

Les pieds sur le sol Japonais

Après avoir eu 2 heures de retard sur le départ de Toronto, nous sommes finalement arrivés à Tokyo. Plusieurs d'entre nous ont manqué leur prochain vol mais ce fût réglé en environ 30 minutes en nous assignant chacun à un nouveau vol.

Une fois débarqué à Fukuoka, il était rendu pas mal tard déjà mais grâce à Google Maps sur mon téléphone, j'ai réussi à trouver l'auberge en quelques minutes.

Oui, je suis en Roaming mais j'ai pris un soit disant "forfait" pour abaisser mon coût de données à 15$ / Mo, au lieu d'un complètement ridicule 53$ / Mo !!!!!!! Oui, les deux sont ridicules. D'ailleurs, si vous comptez aller au Japon en vous disant que vous allez pouvoir acheter une MicroSIM sur place et prendre un forfait, détrompez-vous. Il est presque impossible de trouver ça ici! En fait, j'en ai trouvé dans un magasin hier mais elles se vendaient 150$ !!!!!!!!! J'ai payé la mienne 5$ ici... Bref.

Autre chose dont j'ai oublié de parler pour l'avion. Lorsque j'avais réserver mes billets, on m'avait demander si je voulais de repas végétariens puis je m'étais dit "pourquoi pas". En fin de compte, la bouffe reste pas mal bonne (beaucoup de tofu et même une salade de quinoa, quoique très basique) mais le plus excellent, c'est que les repas dits "spéciaux" sont servis avant tout le monde! Bon à savoir lorsque vous êtes du genre qui n'aime pas trop attendre la bouffe.

D'ailleurs, parlant de bouffe! Wow, encore une fois pour la bouffe au Japon! Sérieusement, je pense jamais pouvoir me tanner de ça! Hier, pour déjeuner, rien de trop extraordinaire mais quand même bon: café et muffin (emballé, oui... hé ces japonais et leurs manies...). Ensuite au dîner, des ramens vraiment trop excellentes avec nouilles semi-tendres, oignons verts, bouillon épicé et autres ingrédients succulents qui m'echappent. Puis au souper, un repas de soba chaudes avec œuf, sauce magique (à Okonomiyaki... je ne sais pas ce qu'ils mettent là-dedans mais ça rend heureux), gingembre, germes de blé, oignons caramélisés et autres, le tout accompagné d'une bonne bière frette!

Décidément, vive les vacances! ^_^

lundi 15 novembre 2010

C'est reparti!

Ah ben maudit, je pensais pas réécrire sur ce blog là et surtout pas sur le même sujet!

C'est comme la suite d'un épisode auquel on ne savait pas si même il y allait y avoir une suite! En tout cas, j'espère au moins que cette deuxième partie de l'histoire va être intéressante à suivre, même si elle risque d'être PAS MAL plus courte.

Bref, rien d'intéressant encore. Présentement dans l'autobus en direction de cet aéroport qu'on surnomme affectueusement, PET.

D'ailleurs, chose intéressante à mentionner, cet autobus est une gracieuseté de la STM. Oui, vous avez bien lu, un autobus de la STM! Avant, il en coûtait autour de 30$ pour tickets Aller + Retour (si ma mémoire est bonne) puis maintenant, un maigre 7$ pour un trajet. On doit payer comptant ou bien on passe gratuitement si on paye déjà un abonnement de jour, de semaine ou de mois avec la carte Opus. Encore bravo au transport en commun! On en a fait du progrès à Montréal depuis les 10 dernières années!

Au fait, si ça vous intéresse pour le futur, vous pouvez prendre cet autobus à la garre d'autobus Berri-UQÀM, quai numéro 16, le numéro d'autobus étant 747! ;)

Bonne journée tout le monde!